旅途中的侍酒師：開瓶之後，慢飲酒中的風景、氣味與詩意博客來好書推薦博客來 @ 博客來人氣單品

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Thomas，一位年輕侍酒師，

2013年剛代表台灣的第一次，走進世界最佳侍酒師競賽！

葡萄酒在他眼中，有太多的迷人情緒，

就讓我們跟著侍酒師，從品味、風土、挑選到餐酒…

聽聽葡萄酒怎麼說！

當葡萄酒入口的那一刻，感官被圓潤的酒液激起了，心裡的美好感受被觸發了，當下的情境正好一切到位了，這時，無論你原來對葡萄酒有多少瞭解，這些不需分析、最直覺的感受，正是本書想要與所有愛好葡萄酒的人一起探尋的感官旅程。

侍酒師想說的是，其實，葡萄酒可以跟我們很親近！身為一位很會說葡萄酒故事的人，這次，先不上葡萄酒課，書裡不提太遙遠的專有名詞，也先略過產區風土釀造法等等，Thomas希望帶大家用生活的感受力來喝葡萄酒。透過侍酒師的直覺與熱情，與我們分享旅途、工作到餐桌上，關於葡萄酒的各種細微觀察與美味體驗。

葡萄酒在生活中、餐桌上有什麼奇特的感染力？酒標設計也是一門藝術？葡萄酒出場順序的學問？料理與美酒間的美味潛規則？…作者將各種淺知識，釀寫出葡萄酒獨有的世界，我們能從更日常的角度來瞭解葡萄酒，深入每一瓶酒的感性與任性。如果你是個剛開始喜歡葡萄酒的人，讀完這些酒中逸事，絕對會燃起你對葡萄酒的好奇心；若你已經是葡萄酒的深度愛好者，也必能帶給你新的火花與觀點。

此外，該怎麼喝到最適合你的葡萄酒呢？從選酒到開瓶之後，再到餐桌上與料理相遇，場合、溫度、心情、搭配都有點技巧，如何讓每一次喝葡萄酒都有驚喜的體驗？如何好好地對待葡萄酒？作者也有很個人的私心建議，絕對要帶你喝到最美妙的那一杯。

就輕鬆的喝吧！每一次開瓶，都是一段風景無限、未知的旅程…

★跟著侍酒師腳步，一探產區醉人的人文景致

每一瓶葡萄酒，都來自美妙的自然風土、有態度的釀酒師、以及歷史的醞釀。書中作者將細說歐洲旅途中產區及酒莊的有趣見聞，當更深入葡萄酒世界，每一次開瓶也就越有溫度與深度。原來，喝葡萄酒就像一場隨時可以出發的旅行。

★100瓶侍酒師推薦選酒，是日常飲酒最佳指南

想像身邊有個超貼心的侍酒師朋友，只要告訴他現在喝酒的心情、想要的味道，他將給你超乎想像、C/P質高的驚喜酒單，從歡樂時光子彈酒，到一生難忘的夢幻酒，絕對滿足生活中每一個想要暢飲或慢飲的時刻。

★開瓶之後更重要！侍酒師教你喝出葡萄酒靈魂

如何喝出葡萄酒的風味，選用引出酒香的酒杯、恰當的醒酒時間、適合飲用的溫度…，100瓶不同個性的選酒，侍酒師也要告訴你100種「開瓶之後」。對葡萄酒好一點，她絕對會以最完美的狀況完全奉還給你！

★當料理遇上美酒，讓味蕾驚喜的搭配訣竅

堪稱完美組合的餐酒搭配？絕對不可一起享用的可怕組合？當料理遇上美酒，就讓味覺敏銳的侍酒師，為我們一一道出料理與葡萄酒的美味關係，也將分享從米其林饗宴到主題酒的各種完美餐酒菜單！

旅途中的侍酒師：開瓶之後，慢飲酒中的風景、氣味與詩意是本非常有意思的飲食書﹐更是個人氣質與品味的象徵，由於價格實在是太誘人了

旅途中的侍酒師：開瓶之後，慢飲酒中的風景、氣味與詩意，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!

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作者：何信緯(Thomas Ho)

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出版社：麥浩斯

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出版日期：2014/07/10
語言：繁體中文

總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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旅途中的侍酒師：開瓶之後，慢飲酒中的風景、氣味與詩意

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原創音樂母語來襲 Boxing現聲力挺

【台灣醒報實習記者王淯意台北報導】「不管是閩南語、客家話或是原住民語，都是美麗的語言。」Boxing樂團身著黑色上衣、褲裝現聲力挺「原音快閃計畫」。22日，「107年台灣原創流行音樂大獎」舉行快閃活動，邀請去年河洛語、客家語、原住民語首獎得主李晉瑩、陳彥竹、沐妮悠帶來表演，宣傳母語音樂，第26屆金曲獎最佳新人得主Boxing更以母語做饒舌演出，將氣氛帶至最高潮。

「原因快閃計畫」由去年三語組首獎得主陳彥竹、李晉瑩、沐妮悠拉開序幕，三人分別演唱去年的得獎作品－客語創作的《屋》、河洛語《返去》、原住民語《思念南大武裝》，期許持續傳唱與推廣母語的創作。表演中，也邀請台北市立大學吉他社的同學合作演出今年金曲獎的年度單曲盧廣仲的「魚仔」，李晉瑩表示，表演「魚仔」是希望母語音樂的創作能夠向下扎根。

2015年Boxing樂團一舉入圍第26屆金曲獎最佳新人獎、最佳樂團獎、最佳原住民語歌手獎及最佳原住民語專輯獎，最後獲得最佳新人獎。這次的原音快閃計畫特別邀請到2010年以創新母語創作「敗壞社會」奪得首獎的Boxing樂團站台聲援，他們以母語做饒舌演出，精艷眾人之餘，也鼓勵大家持續進行母語創作、文化推廣。

22日的快閃計畫主要為宣傳將在8月26日下午1時中油大樓國光會議廳舉辦的「107年台灣原創流行音樂大獎」。該獎自2004年創辦，鼓勵音樂創作者以臺灣最獨特的「河洛語、客語、原住民族語」，進行音樂詞曲創作，傳承臺灣傳統的語言文化，是臺灣最具指標性的母語音樂創作平台。

屆時將有30件作品於現場進行演出，冠軍將獲得高達新台幣30萬元的獎金。

內容來自YAHOO新聞

掃蕩博科聖地奈國任命新多國部隊將領

面對流血攻擊與日俱僧的情況，奈及利亞軍方發言人今天(30日)表示，當局已經任命1位將領，以指揮新成立的多國部隊，對抗博科聖地(Boko Haram)的伊斯蘭份子。

發言人表示，曾在盛產石油的尼日河三角洲(Niger Delta)指揮軍事行動的奈及利亞將領艾巴赫(Iliya Abbah)，將領導這支五國聯合部隊。

這支多國聯合部隊(Multi-National Joint Task Force)是由來自奈及利亞、查德、喀麥隆、尼日以及貝南等5國的8,700名兵力組成，預料將比目前對抗博科聖地的聯軍更有效率。

博科聖地6年來的作亂，已經造成大約1萬5千人死亡。

這位軍方發言人曾在28日表示，新組成的區域部隊預料將在現在起的任何時刻展開行動；不過，他沒有說明確切的時間。

這支期待已久的多國聯合部隊，原本在去年11月就應該開始運作。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/掃蕩博科聖地-奈國任命新多國部隊將領-112700742.html

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